Kaap de Goede Hoop
Voorgerechten
Mandje stokbrood met kruidenboter en aïoli € 3,50
Crispy shrimps, 4 gepaneerde garnalen met chilisaus € 4,50
Huisgemaakte tomatensoep met crème fraiche en een geroosterd pestokaasbroodje € 5,00
Half dozijn escargots in kruidenboter uit de oven € 8,50
Rundercarpaccio met pesto, parmezaanse kaas, pijnboompitten en rucola € 8,50
Rundercarpaccio met truffelmayonaise, parmezaanse kaas, pijnboompitten en rucola € 8,50
Gestoomde Dim Sum gevuld met varkensvlees, kip en garnalen € 8,50
Warme pastasalade met Roquefort en peccannoten € 8,50
Zweedse lekkernijen: combi van stukjes haring in mosterdsaus, forel- en haring kaviaar, uitjes, crème fraiche, rivierkreeftjes met cocktailsaus, gerookte zalm in een mosterd-dillesaus en brood, 1 pers. € 10,- / 2 pers. € 17,50
Griekse salade, fetâ, olijven, ui en balsamicodressing € 6,50
Mix van voorgerechten (2 pers.): krokante soft shell crab, 2 gamba’s, olijven,
rundercarpaccio met pesto en met truffelmayonaise, gerookte zalmcarpaccio en sushi € 17,50
Vlees
Hamburger: 200 gram kalfsgehakt met bacon, sla, chips en Belgische frites € 12,50
Cheeseburger: 200 gram kalfsgehakt metkaas, bacon, sla, chips en Belgische frites € 13,00
Hawaïburger: 200 gram kalfsgehakt met kaas, verse ananas, bacon, sla, chips en Belgische frites € 13,80
Schnitzel: gepaneerd varkensvlees, roseval aardappelen, sla met aardappeldressing en Belgische frites € 14,50
Cordon bleu: gepaneerd varkensvlees met ham en kaas, roseval aardappelen, sla met aardappeldressing en Belgische frites € 17,50
Biefstuk met groenten en Belgische frites, naturel € 14,50
Met kruidenboter of bruine pepersaus € 16,00
Kipsaté met sla, kroepoek en Belgische frites € 13,50
3 kipspiesjes met teriyakisaus, roerbakgroenten en rijst € 14,50
Vis
Gepaneerde tongfilet met een komkommerdressing, Belgische frites en een frisse salade van groene asperges en rivierkreeftjes € 18,50
5 gamba’s nr. 1, sla en Belgische frites € 17,50
Pasta met grote garnalen, haringkaviaar, rucola en een vodkaroomsaus € 14,50
Portie Belgische frites € 3,50
Vegetarisch
Mandje stokbrood met kruidenboter en aïoli € 3,50
Huisgemaakte tomatensoep met crème fraiche en een geroosterd pestokaasbroodje € 5,00
Warme pastasalade met Roquefort en peccannoten € 8,50
Griekse salade, fetâ, olijven, ui en balsamicodressing € 6,50
Vegetarische oosterse salade, salade met tahoe en roerbakgroenten € 13,50
Vegaburger van bulgur (Turkse rijst), kikkererwten, paprika, ui, knoflook en kruiden met aioli, yogurt-komkommersaus, sla groenten en Belgische frites € 13,50
Pasta met champignons, roomsaus, pesto en parmezaanse kaas € 11,00Portie Belgische frites € 3,50
Salades
Vissalade, salade met haring in mosterd-dillesaus, tonijn, gerookte zalm en rivierkreeftjes € 13,00
Kaapsalade, salade met currykip, avocado en walnoten € 11,00
Oosterse salade, salade met ossenhaasreepjes en roerbakgroenten € 15,00
Vegetarische oosterse salade, salade met tahoe en roerbakgroenten € 13,50
Desserts
Panna cotta van vanille en koekjes geweekt in Texelse Jutterskruidendrank en
passievruchtensorbet met een amandeltuile € 7,50
3 bolletjes sorbetijs met slagroom € 5,00
Kaap ijs: biologisch vanille-, aardbeien- en chocolade-ijs met slagroom € 5,00
Dame Blanche: vanille ijs met chocoladesaus € 5,00
Appeltaart met slagroom € 3,50
Kaasplankje met kazen uit de wijgaard “Affineurs” € 8,00
- 20 weken belegen kaas - 1 jaar oude kaas met wekelijks gekeerde rijping - geitenkaas
Special coffees met slagroom € 6,90
Irish coffee,met Jameson whiskey
French coffee, met Grand Marnier
Spanish coffee, met Tia Maria
ENGLISH MENU
Menu of 3 courses
Choose/ combine your own menu for € 26,50Starters
French bread with garlic butter and aïoli € 3,50
Crispy Shrimps: 4 bread crumbed shrimps with chili sauce € 4,50
Home made tomato soup with crème fraîche and a toasted pesto-cheese-loaf € 5,00
Half a dozen escargots in garlic butter in the oven € 8,50
Carpaccio of fillet of Beef with rocket, pesto, pine nuts, parmesan cheese and olive oil € 8,50
Carpaccio of fillet of Beef with rocket, truffle mayo, pine nuts, parmesan cheese and olive oil € 8,50
Steamed Dim Sum filled met pork, chicken en prawn € 8,50
Warm pasta salad with Roquefort en pecan nuts € 8,50
Swedish Delicacies combination of pieces of herring in mustard sauce, trout- and herring caviar, onions and crème fraîche, small crawfish with cocktail sauce, smoked salmon with
mustard-dill sauce and bread 1 pers. € 10,- / 2 pers. € 17,50
Greek mixed salad with feta cheese, olives, onions and balsamico dressing € 6,50
Mix of starters(2 pers.): crispy soft shell crab, 2 gamba’s, olives carpaccio of fillet of Beef with truffle mayo and with pesto, carpaccio of smoked salmon and sushi € 17,50
MeatKaapburger: 200 grams minced meat of veal with
bacon, salad, chips en
Kaapburger: 200 grams minced meat of veal with
cheese, bacon, salad, chips en
Hawaïburger: 200 grams minced meat of veal with
cheese, fresh pineapple, bacon, salad, chips en
Schnitzel: bread crumbed pork escalope, roseval potatoes,
salad met potato dressing en
Cordon Bleu: bread crumbed pork escalope, filled with ham and cheese. roseval potatoes,
salad met potato dressing en
Beefsteak with vegetables and
With garlic butter or black pepper sauce € 16,00
Sate of Chicken with sate sauce with garniture and
Chicken kebab with teriyaki sauce, stir fried vegetables and rice € 14,50
Fish
Bread crumbed fillet of cot with a cucumber dressing,
5 King prawns nr. 1, salad and
Pasta with big shrimps, herring caviar, rocket and a vodka cream sauce € 14,50
French bread with garlic butter and aïoli € 3,50
Home made tomato soup with crème fraîche and a toasted pesto-cheese-loaf € 5,00
Warm pasta salad with Roquefort en pecan nuts € 8,50
Greek mixed salad with feta cheese, olives, onions and balsamico dressing € 6,50
Vegetarian oriental salad: salad met tahoe and stir fried vegetables € 13,50
Vegetarian
Burger made of bulgur (Turkisch rise), chickpeas, red pepper, onions, garlic
and herbs with aioli, yoghurt-cucumber sauce, salad, vegetables and Belgium fries € 13,50
Belgium fries € 3,50
Salads
Fish salad: salad with herring mustard-dill sauce, tuna, smoked salmon and small crawfish € 13,00
Kaap salad: salad with curry chicken, avocado and walnuts € 11,00
Oriental salad: salad with beef tenderloin and stir fried vegetables € 15,00
Vegetarian oriental salad: salad met tahoe and stir fried vegetables € 13,50
Panna cotta of vanilla and biscuits welled in Texelse Jutters herbal liquor en
Passion fruit sorbet with a almond tuile € 7,50
Kaap ice: biologic vanilla-, strawberry- and chocolate ice € 5,00
Dame blanche: vanilla ice with chocolate sauce € 5,00
Apple-pie with whipped cream € 3,50
Cheese dish with cheese from the vineyard “Affineurs”
- 20 weeks old cheese
- 1 year old cheese with weekly turned maturation
- goat cheese
Special coffees with whipped cream € 6,90
Irish coffee, Jameson whiskey
French coffee, Grand Marnier
Spanish coffee, Tia Maria
|